Pembuatan tape pada praktikum ini berhasil dilakukan setelah melakukan fermentasi. didapatkan tape yang diinginkan dengan tekstur lembut dan rasa manis. Dalam. pembuatan tape, ragi (Saccharomyces cereviceae) mengeluarkan enzim yang dapat. memecah karbohidrat pada singkong menjadi gula yang lebih sederhana. Bioteknologi Yogurt. Thursday, June 24, 2010 Post a Comment. Latar Belakang. Bioteknologi adalah proses pemanfaatan sel atau organisme hidup dengan berbagi teknik untuk menghasilkan satu produk yang memiliki nilai ekonomi tinggi dan berguna bagi kesejahteraan manusia. Bioteknologi melibatkan berbagi disiplin ilmu, seperti mikrobiologi, botani Tugas M5 Bioteknologi Farmasi Yega Segara M 27718416 3HB01; Tugas M#6 Bioteknologi Farmasi Analisis Sekuens Kelompok 1; Tugas M12 Bioteknologi Farmasi Makalah Hewan Transgenik Kelompok 2 (Ghista, Widya, Yega) 3HB01; Pemeliharaan Sumber Daya Genetik Tanaman; Praktikum 1 Pembuatan Media MS; Laporan Praktikum Bioteknologi Tanaman Isolasi Dna Spesies bakteri yang berperan dalam pembuatan yoghurt yaitu Streptococcus thermophillus yang berperan dalam pembentukan rasa asam dengan menghasilkan asam amino dan peptida pendek serta LAPORAN PRAKTIKUM II PEMBUATAN YOGHURT DENGAN FERMENTASI. Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Tugas Terstruktur Praktikum Bioteknologi. Dosen Pengampu : Ukit, M. Disusun Oleh : Kelompok 4 Rahma Aulya Rephiany Nur Afifah Riska Apriliani Amalia Santika Sherin Dwi Shafira. 1202060074 1202060079 1202060083 1202060090 1202060091 PRODI PENDIDIKAN BIOLOGI LAPORAN PRAKTIKUM BIOTEKNOLOGI "FERMENTASI PEMBUATAN YOGHURT" Laporan ini disusun untuk memenuhi tugas praktikum pada mata pelajaran biologi yang dibimbing oleh Bapak Achmad Shocheb, S.Pd. Disusun oleh: Nama : Sintya Pangestu Ningtyas. No Absen : 32. Kelas : XII IPA D. SEKOLAH MENENGAH ATAS NEGERI 1 SINGOSARI QZdRlCi.

laporan praktikum bioteknologi pembuatan yoghurt